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教育部等三部分催促展开开学后学校食品安全自查

发布时间: 2020-03-30 02:56  作者:admin   来源: 本站原创   浏览次数:
  疫情继续向好、各地陆续开学,3月27日,市场监管总局、教育部、公安部联合下发告诉,要求各地各校展开食物安全自查自纠,称将严惩食物安全违法违规行为。
  
  当前,国内新冠肺炎疫情防控局势继续向好,各地正在根据疫情分区分级精准有序厚实推进复工复产,少量地区的校园和幼儿园已陆续开学开园。
  
  3月27日,三部分下发告诉,要求做好疫情防控和春季校园食物安全工作。各地市场监管、教育部分要催促校外供餐单位和校园,定时展开食物安全自查自纠,仔细排查从业人员健康状况,严厉采用蒸煮、热力消毒柜消毒等多种方法消毒餐饮具,坚持加工制作和就餐场所清洁卫生,定时通风换气。
  
  一起,催促校外供餐单位和校园全面核查整理一切食物质料,重点是已开封运用的食物质料,避免过期蜕变。确保食物烧熟煮透,生熟分隔。熟食加工的中心温度达到70℃,分隔寄存和运用触摸生熟食物的东西用具。
  
  此外,各地市场监管部分要进一步加大校外供餐单位、校园及校园周边食物安全监督检查力度和频次,依法严惩重处食物安全违法违规行为,及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食物安全案子。各地公安机关要依法严厉打击校园及校园周边食物安全犯罪行为,及时受理、依法立案侦查市场监管等部分移送的涉嫌犯罪的食物安全案子。
  
  据新京报报道,3月24日起,贵州锦屏中学高三部分学生先后呈现不同程度的发热、腹痛腹泻症状。3月27日,锦屏县人民政府办公室再次就该事情进行通报,待院查询的3名学生已全部康复返校上课,目前身体状况良好。
  
  通报称,经省州专家进一步会诊,学生呈现的症状疑似为水源问题引起的急性胃肠炎型。初步查询原因为3月23日因市政供水停水,锦屏中学运用校园自建的备用水源,经水务部分对备用水源检测成果显现水质总大肠菌群、大肠埃希氏菌超标。目前,县公安机关已对该事情立案查询,相关部分正在进行责任倒查。
  
  3月27日,三部分在告诉中要求,各省市场监管部分、教育部分、公安机关于当地校园开学后1个月内将春季校园食物安全工作情况进行上报。