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给食品生产经营领域来个彻底大扫除

发布时间: 2020-03-25 02:05  作者:admin   来源: 本站原创   浏览次数:
  市商场监管局会同市内四区政府和商场监管局相关负责人组成监察组,举办“开展爱国卫生运动 助力国家食物安全演示城市创立”主题行动日活动,把全市食物出产运营范畴大扫除、大清洁活动面向新高潮,确保我市食物商场标准有序“不失序”、食物出产运营主体职责执行到位“不失位”,推进我市经济社会发展稳步康复。
  
  结合爱国卫生运动,中山区商场监管局和谐区疫情防控指挥部向辖区餐饮服务单位投进防护用品,保证复工复产复市根本需求,并联合区食安委各成员单位上门辅导服务,使用“大连健康码”专属码对消费者进行扫码管理,推进餐饮服务运营者执行主体职责,确保疫情防控期间餐饮服务运营范畴食物安全。
  
  在食物流转环节,监察组对生鲜超市、农(集)贸商场等运营业态进行检查,必定了新隆嘉超市开展爱国卫生工作防控疫情保证食物安全的做法及成效。对单个企业存在的运营场所不整洁、乱堆乱放以及台账挂号、索证索票食物安全管理制度执行不到位等问题,要求运营单位立行立改,属地监管部门加强监管;严禁不合法出售野生动物,制止运营活禽。
  
  在食物出产加工环节,监察组要求地方监管部门对小作坊继续加强监察检查不懈怠,食物出产运营者执行防控要求不放松,持续坚持良好加工环境条件,保证食物安全。
  
  在餐饮服务环节,监察组检查了就餐环境间隔间隔、消毒、卫生状况,后厨卫生状况和餐饮具卫生保洁状况,要求餐饮服务单位要严格执行疫情防控要求,有序康复堂食,保证食物安全。
  
  全市商场监管体系还对花鸟鱼虫商场、宠物交易商场、乡村大集、殡葬用品商场等进行了要点监察检查。